¿Qué es delicias turcas?

Las delicias turcas, también conocidas como lokum o Turkish delight, son un tipo de dulce gelatinoso y aromático que se originó en Turquía. Este dulce se elabora a base de azúcar, agua, almidón de maíz y frutos secos como pistachos, almendras o avellanas.

Las delicias turcas pueden tener una amplia variedad de sabores, como rosa, limón, naranja, menta, granada, frutos rojos, entre otros. Además, pueden cubrirse con azúcar glaseado o con frutos secos para darles un toque extra de sabor y textura.

Las delicias turcas son un popular regalo turístico y su elaboración es todo un arte en Turquía. Se pueden encontrar en diferentes tiendas y mercados de todo el mundo, pero las auténticas delicias turcas se consideran las que se producen en Turquía.

En la cultura turca, las delicias turcas se suelen servir junto con un vaso de té turco como postre o como un dulce para acompañar momentos de descanso o reuniones sociales. Su textura suave y pegajosa, así como sus intensos sabores, las han convertido en un dulce muy apreciado a nivel internacional.